Corso HACCP per Alimentaristi

Corso riconosciuto per Alimentaristi ovvero per OSA (Operatori Settore Alimentare) e ottenere attestato riconosciuto anche nella Regione Emilia-Romagna.

Cosa imparerai:
Gestione Rischi e Formazione Professionale HACCP


Descrizione

Il corso è valido come prima formazione e come aggiornamento, sia per mansioni di primo livello che di secondo livello.

Il certificato NATURAGENUINA, che rilascia in automatico la piattaforma, non ha nessun valore per le ASL: per ottenere da l’Attestato Riconosciuto a livello professionale sarà necessario:

1) seguire il 100% delle lezioni e rispondere correttamente al 80% delle domande del test finale. Viene effettuato un controllo sullo studente, altrimenti, non è possibile ricevere l’attestato.

2) Compilare il modulo di richiesta dell’attestato, seguendo le istruzioni dell’ultimo video (video che segue il test finale)

NOTA LEGISLATIVA. Il corso è tenuto da Bologna HACCP in conformità ai contenuti previsti dal Regolamento CE 852/2004. La formazione rispetta il disposto generale della normativa regolamentare comunitaria e nazionale in tema di sicurezza alimentare, comprese le Linee Guida generali della Commissione Europea ed il “Codex Alimentarius” CAC/RCP 1-1996 Rev. 4-2003. Sulla base del principio di reciprocità a livello comunitario, la validità del corso deve ritenersi estesa a tutta l’UE in difetto di disposizioni contrarie o limitazioni di ordine nazionale o regionale.

Se volete sapere qualcosa su di noi …

Lo studio Bologna HACCP supporta e accompagna le aziende alimentari a creare un Sistema Qualità in grado di soddisfare le richieste dell’Autorità competenti. I corsi di formazione previsti sono utili ad acquisire competenze spendibili nel mondo del lavoro. Offriamo certificazioni nel settore alimentare, interveniamo come periti di parti in caso di cause aperte, creiamo manuali Haccp ed effettuiamo sopralluoghi in azienda, per risolvere assieme al cliente qualsiasi tipo di problematica in materia alimentare. Aiutiamo le aziende nelle prove di shelf-life, nella redazione di piani analisi, nella risoluzione delle non conformità ed affianchiamo il cliente in caso di audit da parte dell’autorità competente o di partner commerciali.

Offriamo consulenza anche su settori diversi dal campo alimentare, affiancati da professionisti del settore. Nello specifico possiamo seguire l’azienda nelle pratiche anti incendio, sulla sicurezza alimentare, in caso di problematiche inerenti la Legionella, per piani di disinfestazione in caso di problematiche relative agli animali infestanti.

A chi è rivolto questo corso:

  • Tutti coloro che, per professione, sono a contatto con alimenti

Questo corso include:

  • 2 ore di video on-demand
  • 1 test pratico
  • Accesso illimitato al corso completo
  • Accesso su dispositivo mobile e TV
  • Certificato di completamento

STRUTTURA DEL CORSO

8 sezioni • 15 lezioni • Durata totale: 2 h 12 minRiduci tutte le sezioni

Introduzione1 lezioni • 3 min

  • Introduzione Anteprima 02:50

Capitolo I – 2 lezioni • 28 min

  • Lezione 1 – Parte 1: La Regolamentazione EuropeaAnteprima15:54
  • Lezione 1 – Parte 2: La Regolamentazione Europea12:06

Capitolo II – 2 lezioni • 23 min

  • Lezione 2 – Parte 1: Batteri, Lieviti, Virus e Spore06:59
  • Lezione 2 – Parte 2: La Conservazione degli Alimenti16:04

Capitolo III – 3 lezioni • 29 min

  • Lezione 3 – Parte 1: Le principali Malattie trasmesse con gli alimenti09:44
  • Lezione 3 – Parte 2: Le principali Malattie trasmesse con gli alimenti09:33
  • Lezione 3 – Parte 3: Le principali Malattie trasmesse con gli alimenti09:14

Capitolo IV – 2 lezioni • 15 min

  • Lezione 4 – Parte 1: Le principali Malattie trasmesse da Agenti non biologici04:29
  • Lezione 4 – Parte 2: Le principali Malattie trasmesse da Agenti non biologici10:03

Capitolo V – 3 lezioni • 29 min

  • Lezione 5 – Parte 1: I Programmi di Prerequisiti10:43
  • Lezione 5 – Parte 2: I Programmi di Prerequisiti09:39
  • Lezione 5 – Parte 3: I Programmi di Prerequisiti08:15

Capitolo VI – 1 lezioni • 5 min

  • Lezione 6: I 7 Principi del Sistema HACCP05:03

ESAME FINALE – 1 SPIEGAZIONE• 2 min

  • Guida: Come richiedere il tuo attestato01:38
  • Esame Finale13 domande

Be A Better You

We Help…

Segment 1

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Segment 3

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Meet Your Instructor

Your Guide Jane Von Ahnen

Jane’s origin story is right here. Daughter of William and Danielle , she went from humble beginnings in Middleton Wisconsin, persevering through lots of trials and tribulations… ultimately became successful against all odds.

Her superpowers come from her extensive morning routine, empath personality type, and her 100% commitment to her industry. She lives and breathes helping her learners get results.

Jane is like no other educator in the industry. Her method follows a 3 step process she has perfected through 2 decades getting results for herself and 5 years helping people just like you get results.

She has “been there and done that”. She’s here to accelerate your progress.

 

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Pick a Plan …

Frequently Asked Questions

Questions You Might Be Asking …

Will it work for me?

If you are serious, qualified and ready to put some effort into it, then very likely yes!

What if I want a refund?

No problem. We stand behind our training 100%. Send us an email with your request.

When does the course start and finish?

This course is “evergreen” which means you can enroll at any time.

Will I get access to the full course all at once?

Yes you will get full instant access immediately.

What do I do if I need help?

Email us anytime and come with questions to the weekly office hours calls.

Can I pay with PayPal?

Yes! When you go to check out you can pay with credit card or PayPal.

Now Is Your Time

Danger In Staying The Same Or Choosing The Wrong Guide …

More Of The Same

What happens if they keep doing the same thing trying to fix the problem?

Lost In The Wilderness

What happens if they choose the wrong people or company to help them?

Call To Adventure

It’s Time To Decide

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