Salse

Agliata

Difficoltà facile Costo basso Tempo di preparazione 40’ Dosi per 4 persone: 5 grossi spicchi d’aglio 1 dl di olio EVO la mollica di 1/2 panino Aceto bianco Sale Pepe Attrezzatura: Mortaio o frullatore Salsiera Spellate gli spicchi d’aglio e poneteli nel mor-taio; pestateli in modo da ottenere un com-posto omogeneo, incorporate l’olio, facendoloscendere « …

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