CACIOTTA FORMAGGIO CASTEL SAN PIETRO 400 GR

7,70

L’originale formaggio molle di Castel San Pietro, è frutto dell’utilizzo
di particolari fermenti selezionati che conferiscono a questo prodotto una consistenza
morbida e un sapore delicato. È però con l’avanzare della maturazione e il
lavoro dei fermenti che il Castel San Pietro mostra tutte le sue caratteristic…

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Descrizione

L’originale formaggio molle di Castel San Pietro, è frutto dell’utilizzo
di particolari fermenti selezionati che conferiscono a questo prodotto una consistenza
morbida e un sapore delicato. È però con l’avanzare della maturazione e il
lavoro dei fermenti che il Castel San Pietro mostra tutte le sue caratteristiche.
All’esterno si manifesta una bucciatura che rimane comunque solo accennata,
mentre all’interno la pasta sviluppa un caratteristico cuore morbido.

 

Da gustare affettato sui crostini di pane, in abbinamento con verdura o ancora meglio
se abbinato a confetture o miele. Ideale anche come ripieno per cappelletti o ravioli.

 

INFORMAZIONI NUTRIZIONALI Per 100 gr:

Energia 1283 KJ – 310 Kcal Grassi – 26,00 gr di cui saturi – 18,00 gr Carboidrati
– 1,90 gr di cui zuccheri – 1,90 gr Proteine – 17,00 gr Sale – 0,84 gr

 

INGREDIENTI

Latte vaccino pastorizzato, fermenti selezionati, coagulante vegetale prodotto dal
cardo (CYNARA CARDUNCULUS), sale; trattato in superficie con conservante sorbato
di potassio. Allergeni: latte.

 

MODALITA’ DI CONSERVAZIONE

 

Conservare ad una temperatura di 0-4 °C.

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