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Servizi
Richiedi assistenza per il controllo qualità e sistema HACCP per la tua impresa
Anche le piccole imprese oggi sono tenute ad avere un manuale, ovvero un documento che contiene tutte le procedure aziendali inerenti la sicurezza alimentare e un’analisi dei pericoli, secondo i principi dell’HACCP. NATURAGENUINA offre consulenza per la redazione del manuale autocontrollo alimentare. Per maggiori informazioni potrete contattarmi al numero +39 3486069190 o direttamente compilando il form on-line. A seguito di una richiesta eventualmente effettuerò un sopralluogo e analisi sia della struttura aziendale che della documentazione fornirò un preventivo e un piano di lavoro per raggiungere sia standard qualitativi di legge sia gli obiettivi che il cliente mi sottoporrà.
Vuoi essere visibile sullo shop di NaturaGenuina?
Parlami di te. Contattami e scrivimi la tua vision e i tuoi standard di qualità nel più breve tempo possibile ti ricontatterò per accordarci sulla possibilità e sugli step da seguire. Ti dico già le commissioni sono bassissime… solo per il sostenimento della piattaforma che vuol essere un sostegno per voi che avete i miei stessi valori… parliamo del 2% il primo anno e 4% dal secondo. STOP. Avrete visibilità sullo shop di NaturaGenuina, il canale Instagram, YouTube e Facebook. Si perchè una volta entrati “nel mio mondo” io parlerò orgogliosamente di voi.
Vuoi scrivere per NaturaGenuina o insegnare?
Oltre a poterti registrare come studente su mio sito puoi anche insegnare per farlo mettiti in contatto con me in modo che valutiamo i titoli e le competenze. Anche in questo caso le commissioni sono basse si tratta sempre di un 2% il primo anno e 4% dal secondo.
“Original with an innate understanding for the customer's needs, it is always a pleasure to work with the owner of NaturaGenuina.”
Jane Miller
CHI SONO
NATURAGENUINA una garanzia per il tuo business
NaturaGenuina nasce nel 2022 con l’obiettivo di risvegliare una coscienza comune e sostenere le persone e affiancare le imprese su tutto ciò che riguarda la sicurezza alimentare e le certificazioni volontarie. Vogliamo infondere conoscenza e creare strumenti comuni. Insomma DARE POSSIBILITA’ ma senza TIRARE IL COLLO A NESSUNO. Uniti possiamo farcela, ne sono sicura. VOLERE E’ DAVVERO POTERE. Ma da sola so di non averne la forza per cui mi affianco a chi come me vuole perseguire questa strada.
Attualmente seguo anche aziende del mondo food sia direttamente, se site in Italia, che da remoto, a seconda delle esigenze e dei miei impegni. Le mie principali attività sono la redazione di manuali HACCP, l’erogazione di corsi per alimentaristi, la redazione di piani analisi e piani di sanificazione aziendali, la consulenza ed il supporto in caso di visite da parte dei controlli ufficiali in azienda, la consulenza per l’ottenimento delle certificazioni volontarie, gli audit di prima e di seconda parte e infine realizzo documentazione atta a dimostrare la conformità, secondo quanto richiesto dalla normativa vigente: di processi, attrezzature, macchinari e prodotti.
Collaboro con aziende specializzate per le analisi di laboratorio, gestione e controllo degli animali infestanti, gestione e creazione di piani di pulizia e sanificazione e quant’altro.
Per qualsiasi esigenza, contattatemi senza impegno, per raggiungere insieme obiettivi qualitativi eccellenti.
Chiarastella Alicchio
NaturaGenuina
La sicurezza e la salute fulcro della normativa vigente
In occasione dell’entrata in vigore del Decreto legislativo 81/2008 che innova la previgente normativa italiana sulla salute, l’igiene e la sicurezza sul lavoro si è ritenuto opportuno scrivere questo articolo formativo in cui saranno trattati i temi della prevenzione e protezione dai rischi, dei ruoli e delle responsabilità dei principali soggetti coinvolti illustrando principi guida e principali contenuti della normativa vigente. La conoscenza dettagliata di
Burrata
Formaggio molle a pasta filata, fresco, ottenuto con latte intero vaccino, talvoltamiscelato con quello di butala; è molto simile alla mozzarella, di cui ha le caratteristi-che fondamentali, ma viene confezionato in forme più grosse, di circa 500 grammi,con una leggera parte esterna commestibile, liscia e lucida, e l’interno a massaspugnosa, imbevuta di latte. E una
Crostini filanti alle alici
Difficoltà facile Costo medio Tempo di preparazione 10’ Tempo di cottura 20’ Dosi per 4 persone: 320 g di provatura romana (oppure di mozzarella) 160 g di burro Alcune fette di pane casereccio non salato 3 alici dissalate 1/2 bicchiere di latte Poco sale Pepe Vini consigliati: Elba bianco (Toscana) servito a 10 °C Cori
Il pane
Il pane quotidiano – Abbiamo lasciatol’uomo preistorico intento a ottenere, supiatti litici, da cereali frantumati grossola-ne «focacce», che cuoceva sotto la cenere oin forni rudimentali scavati nella pietra. Ilritardo della scoperta del pane era dovutoin gran parte ai mezzi primitivi di cui di-sponeva per la coltura e la macinatura deicereali.Ma già in Egitto nel periodo
Informatica giuridica: alcune informazioni di base
Con Internet si può gratuitamente visionare tutta la legislazione nazionale. Basta andare su Normattiva all’indirizzo www.normattiva.it. La Costituzione aggiornata si trova nel sito della Corte Costituzionale all’indirizzo www.cortecostituzionale.it. Tanti sono i siti giuridici che pubblicano i codici italiani per esteso, vale a dire: il Codice Civile, il Codice Penale , il Codice di Procedura Penale
Le carni vegetali sono il miglior investimento per il futuro del clima?
Gli investimenti in proteine alternative, che comprendono anche prodotti derivati dalla fermentazione (microproteine, alghe, proteine del latte prodotte con i batteri) e carni coltivate, sono balzati da 1 miliardo di dollari nel 2019 a 5 miliardi di dollari nel 2021
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